一、時間：103年11月9日
二、地點：臺南官田水菱有機農場、川文山林場、水雉生態教育園區
三、參加人員：讀經班學生、家長成長班學員及其眷屬、義工，共106員。
四、活動目的：薰習慈心理念，體驗有機農業對生產、生活、生態、生命的意義與價值。
六、活動內容：
(一) 水菱有機農場 ( 有機農場導覽解說、識識有機農業與慣行農業、馬玲薯盆栽DIY )
(二) 川文山林場( 自助式有機午餐、菇農現身說法、大地遊戲 )
(三) 水雉生態教育園區 ( 園區導覽解說、賞水雉鳥..等 )
美麗的葫蘆埤
水菱有機農場創辦人--楊從貴先生，介紹生態-無患子
慣行農業-使用農藥殺蟲，田區還可以看到農藥包裝袋
菱角是官田特產
種筊白筍的阿伯
下面一張是休耕的農田，種綠肥~很美的黃花
慣行農業-使用農藥殺蟲，田區還可以看到農藥包裝袋
菱角是官田特產
種筊白筍的阿伯
下面一張是休耕的農田，種綠肥~很美的黃花
「水菱有機農場」創辦人楊從貴先生，原任職高科技產業，體認有機農業的重要，毅然放棄高薪，移居台南縣官田鄉專職農夫，和幾位朋友共同創立「水菱有機農場」。在五公頃農地營造溼地生態環境，種植有機菱角、有機稻米、有機蔬菜，產量雖不高，因生產過程堅持不使用農藥及化肥，農場也成水雉等保育鳥類棲地。在實際下田做農事後，了解台灣農業之美、自然生態之多元，更清楚自然生態極需要保護；也了解正在走一條艱辛，但是絕對正確的路，而且是一條必須無畏艱難勇往直前的道路。
官田以濕地聞名，有豐富多元的生態；「菱角」是當地的招牌農產品，原本濕地水雉又以「菱角鳥」聞名，但農人春耕時為了避免水鳥來吃剛播的種子，便將種子浸泡農藥，使春天成為水雉死亡數量最高的季節，也使瀕臨絕種的水雉更難在此生存。
其實「水雉才是治蟲害的最好幫手」，農場依照四季節氣輪作稻、菱、筊白筍、水蓮，不用農藥、化肥，以求對環境的影響降到最低。在他們的努力下，水雉鳥漸漸重現田間，官田的溼地生態，也慢慢地回復本貌。當第一次看到近20隻水雉，出現在有機農田群聚覓食的畫面，大家都被那畫面震懾住！深信自然的力量，要還給萬物最好的生活環境。
其實「水雉才是治蟲害的最好幫手」，農場依照四季節氣輪作稻、菱、筊白筍、水蓮，不用農藥、化肥，以求對環境的影響降到最低。在他們的努力下，水雉鳥漸漸重現田間，官田的溼地生態，也慢慢地回復本貌。當第一次看到近20隻水雉，出現在有機農田群聚覓食的畫面，大家都被那畫面震懾住！深信自然的力量，要還給萬物最好的生活環境。
「耕地面積小，不用藥、不打生長激素和化肥，農作物一定比慣型農法的農產來得健康好吃，但產量少，價格相對較高。只是這樣的方式在一般的蔬果市場上，競爭得很辛苦」。即使面對種種艱難，還是堅持有機理念。
楊從貴集結了農場附近理念相近、彼此相信的年輕農友，以「共事共學、分工互利」的方式，共享資源，也共享成果，促成「友善大地」有機聯盟組織。希望達成「推廣有機生活、推動保育生態、關懷弱勢生命」的精神，彼此幫工、聯合採購、共同集銷。目前此組織已經是南台灣規模最大的有機蔬果銷售團隊，幕後推手是十五家得到認證的有機農場。
阿貴叔叔介紹農場入口的立鶴花~在門口迎接貴賓-又稱迎賓花
好肥美的洛神花，沒有農藥~一樣可以長得好
大玉老師介紹有機農作物
買有機菱角救水雉
「友善大地」有機聯盟，有機蔬果集銷中心
有機洋蔥、有機紅蘿蔔-安全、健康、又營養
認識菱角之成長及生態--小朋友聽得好專心
成佛大道-一條純淨無染的農田大道
成佛大道：期望附近農民全部加入綠保農田的行列
阿貴叔叔講故事...
有一對經年使用化肥、農藥的老阿伯、阿姆，
有一天....阿姆在灑有農藥的農田倒下去，再也沒有醒過來
阿伯深疚農藥的禍害，害人也害己，
所以也加入成佛大道。
好肥美的洛神花，沒有農藥~一樣可以長得好
大玉老師介紹有機農作物
買有機菱角救水雉
「友善大地」有機聯盟，有機蔬果集銷中心
有機洋蔥、有機紅蘿蔔-安全、健康、又營養
認識菱角之成長及生態--小朋友聽得好專心
成佛大道-一條純淨無染的農田大道
成佛大道：期望附近農民全部加入綠保農田的行列
阿貴叔叔講故事...
有一對經年使用化肥、農藥的老阿伯、阿姆，
有一天....阿姆在灑有農藥的農田倒下去，再也沒有醒過來
阿伯深疚農藥的禍害，害人也害己，
所以也加入成佛大道。
福壽螺其實是種滿奇妙的生物，福壽螺雌雄同體，可以自行交配產卵。灑藥後福壽螺不會立即死亡，而是驚覺存亡危機，儘快產卵後才死去。愈是頻繁灑藥，福壽螺愈是拚命產卵，而其一代代的抗藥性會愈來愈強。由於菱角這種水生植物的吸收能力很強，好的壞的都吸收並儲存在根部，也就是被人類所食用的菱仁內。
馬玲薯盆栽DIY
小朋友都很新奇、認真的參與DIY活動
採菱謠
坐小船彎下腰
採菱角
菱角肥菱角茂
哈哈笑
腰酸背痛
受得了
張張鈔票入袋
樂陶陶
《文川山林場》
川文山全名「川文山森林生態保育農場」，座落於台南市官田區，是私人所有的土地，從拔林派出所旁小路即可進入。由於鄰近新中營區，常會聽到阿兵哥們在練習打靶的射擊聲。
地主賴顯明先生於八十四年響應政府獎勵造林，把十四公頃多的梯田式芒果園，改種一萬多株的桃花心木、樟樹、雞木..等樹木，林場還有棵百年老榕樹，綠意盎然，陽光穿透樹蔭煞是美麗。逐漸成為附近鄉民熱門的私房景點，從而暱稱為「小陽明山」。
地主賴顯明先生除了，免費開放林場給民眾進入休閒，並設有自來水和廁所提供民眾使用。由於川文山林場維護需要經費，當民眾分享這麼漂亮的川文山時，要記得在停車場旁的樂捐箱內略盡微薄之力，讓文川山繼續綠葉飄香、繼續美麗。
地主賴顯明先生於八十四年響應政府獎勵造林，把十四公頃多的梯田式芒果園，改種一萬多株的桃花心木、樟樹、雞木..等樹木，林場還有棵百年老榕樹，綠意盎然，陽光穿透樹蔭煞是美麗。逐漸成為附近鄉民熱門的私房景點，從而暱稱為「小陽明山」。
地主賴顯明先生除了，免費開放林場給民眾進入休閒，並設有自來水和廁所提供民眾使用。由於川文山林場維護需要經費，當民眾分享這麼漂亮的川文山時，要記得在停車場旁的樂捐箱內略盡微薄之力，讓文川山繼續綠葉飄香、繼續美麗。
林場主人賴顯明先生到場致意
美味可口的有機午餐
百年老榕樹
《水雉生態教育園區》
官田復育區，是由高鐵贊助成立，臺南市政府農業處接手管理後，就正式更名為「官田水雉生態教育園區」。園區內不但有豐富水生植物，更有許多水鳥的生態，其中最重要的鳥類生態，是與菱角田共生的凌波仙子-水雉(農委會於民國78年公告水雉為第二級珍貴稀有之保育類動物)，在這裡只要透過望遠鏡頭就可觀察到水雉的生態奧妙，是個生態教育、觀光的好地方。
美麗的凌波仙子-菱角鳥、夜行者(下載自網頁)
戶外有機教學活動大圓滿
敬佩這一群為護地球‧愛大地、救有情的菩薩勇士。尤其在楊從貴師兄身上看到可以師法的友善態度：當遇到擦身而過慣行農業的農民，總是報以笑容並親切問後；告訴大家要體念農人為了生活而慣行，並祝福他們早日加入綠保有機行列，共同打造一個無染大地。
消費者吃對的東西，生產者就會生產對的東西；消費者的支持，有機農作才能堅持。最近幾年飲食安全、生態失衡、地球暖化..等課題，讓我們思維，反璞歸真、自然方是道。
消費者吃對的東西，生產者就會生產對的東西；消費者的支持，有機農作才能堅持。最近幾年飲食安全、生態失衡、地球暖化..等課題，讓我們思維，反璞歸真、自然方是道。
版主於 
很開心還是有很多的有心人 默默耕耘 默默投入發展健康的農作栽植
和那些黑心可惡不肖害群之馬相較 正好是強烈對比
很佩服這些護大地.愛有情的勇士~
當然也需要消費者支持~
市場是消費者導向~
消費者喜歡美又價廉的作物
農民自然就配合種~所以化肥農藥就上場了~
將來土地酸化~再也種不出東西~使用再多化肥也派不上用場
有一天，人類也許會因此而餓死，為了爭奪食物而戰爭呢！