戶外教學-麵線DIY.鐵遊阿公店

2016060113:08

福智高雄左營青少年班戶外教學

時間-105年5月29日
地點-燕巢潘順隆手工麵線‧阿公店水庫

老闆已把細麵線的材料和比例調配好
有麵粉‧水‧鹽

揉麵團.搥打麵團-就是要揉出彈性

搥打..以手壓成光滑面

甩成披薩狀-拋上高處再接拍(應該是老闆教學的樂趣之一)
依此可知麵糰是否彈性到位

大家一起來-有趣好玩

揉成麵柱-上下甩-觀察彈性是否到位

彈性不足-再加碼-揉.壓

平壓到整個盤面大小-表面光滑

麵糰可以吹氣球-彈性到位-可以吹到很大不會破

老闆說-這個才是滿分

我們破掉了.只好重來再以工具充氣

這是我們吹麵糰的成果(口吹失敗後.再以工具玩成)

滿分作品和60分作品比較圖

和一百分作品合影

好神奇--雖然不是滿分..還是很滿意自己的作品

捏壓成條狀

又是這一組-強壯組表現最完美

盤麵線(烏龍麵)-拉成麵線之前置作業(老闆潘建忠示範)

真好玩的盤麵線

麵線跳繩-麵線彈性百分百-可以跳麵線.踢毽子

拉麵線-拍自麵線工廠 (因為自己也下去體驗.沒照到)

Q透好吃的麵線-需要一次又一次的揉.甩.

入行論云：「從搖正法乳，出此妙醍醐。」
牛奶當中提煉醍醐，是要經過很多手續，要經過很多努力，最後才提煉得出來。
《華嚴經》「發心究竟二不別，如是二心初心難」。
菩提心寶也是從初發心而來
必須對正法真正地下一番很切實的功夫，那個時候才能夠得到這個菩提心寶！

謝謝老闆老師帶來非常精彩有趣的手工麵線DIY

觀賞「新世紀飲食」影片
動物性蛋白質-對身體傷害多於益處
多吃蔬食-自己健康.地球也健康

影片主人翁-約翰.羅彬斯出身富豪之家，是全世界最大的「三一」冰淇淋企業之子，深感冰淇淋對身體之百害，大學畢業後拒絕接管父親的事業，與妻子在西雅圖附近的小島過了七年回歸自然的簡樸生活。他研究發現只要改變飲食習慣，對自己的健康及整個大環境及地球一切眾生之福祉竟然能產生非常深遠之影響，於是大力宣導少食動物性食物，多食蔬果，並著手寫「新世紀飲食」一書，顛覆以往飲食與健康的認知，對人類食的改變影響甚鉅。